Nože KATFINGER
![]() Damascénská ocel je forma oceli s vysokým obsahem uhlíku vyráběna při vysokých teplotách z karbonové oceli s fragmenty železa v keramických nádobách fůzováním. Má větší obsah uhlíku než běžná ocel, tudíž se na povrchu tvoří charakteristický vzor, jedinečný pro každý nůž. |
![]() 67 vrstev vysoce odolné damaškové oceli s jádrem z nerezové oceli docílí ideální tvrdosti i pružnosti pro perfektní manipulaci. Leštěná rukojeť z materiálu G10 určeného pro dlouhou výdrž. Tvrdost našich nožů je hodnocena 60±2 HRC. Je extrémně ostrý, lehký a odolný vůči korozi. |
S výběrem Vám rádi kdykoliv poradíme ať už je to ohledně nákupu nože, brusného kamene nebo jejich údržby. Při objednávce do 12ti hodin Vám nůž pošleme do druhého dne, nebo jeho odeslání naplánujeme na jakýkoliv jiný termín. |
Najdete u nás také sady damaškových nožů s exkluzivními slevami, které Vám můžeme upravit přesně podle Vašich představ pro jakoukoliv příležitost. |
Damascénská ocel (pojmenována podle syrského města Damašek) je materiál složený z více druhů železa či oceli, které se překládají v několika vrstvách. Díky tomuto postupu a důkladnému leštění je zřetelná struktura těchto vrstev. |
KATFINGER
26 položek
-
KATFINGER | Damaškový nůž Čínský kuchařský 7" (17,8cm) | KF109
Damaškový nůž čínský typ s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
3750 Kč s DPH
Dostupnost: Na dotaz
-
KATFINGER | Damaškový nůž vykošťovací 6,3" (16cm) | černý | KF105
Vykošťovací nože mají dlouhou a velice úzkou čepel. Hodí se teda...
1850 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž univerzální 5" (12,7cm) | černý | KF106
Damaškový univerzální nůž s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
1550 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž na zeleninu 3,5" (8,9cm) | černý | KF107
Damaškový nůž na zeleninu s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
1250 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | červený | KF201
Damaškový nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2950 Kč s DPH
Dostupnost: Na dotaz
-
KATFINGER | Damaškový nůž Santoku 7" (17,8) | červený | KF202
Damaškový nůž Santoku s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti 60±2...
2950 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž na maso 8" (20cm) | červený | KF203
Damaškový nůž na maso s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2550 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž na pečivo 8" (20cm) | červený | KF204
Damaškový nůž na pečivo s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2550 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž vykošťovací 6,3" (16cm) | červený | KF205
Vykošťovací nože mají dlouhou a velice úzkou čepel. Hodí se teda...
1850 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem